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產(chǎn)品展廳
RODUCTS
木聚糖酶用途
- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥65 /千克
- 100-1000¥63 /千克
- ≥1000¥60 /千克
- 品牌:隆大
- cas:9025-57-4
- 發(fā)布日期: 2024-02-22
- 更新日期: 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 | 232-800-2 |
品牌 | 隆大 |
用途 | 酶制劑 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
別名 | 木 聚 糖 酶 |
CAS編號 | 9025-57-4 |
重金屬 | 0.00001% |
英文名稱 | Benzoquinonium |
砷含量 | 0.00001% |
純度 | 99% |
酶活力 | 10萬 |
分子式 | C34H50N4O2+2 |
有效物質(zhì)含量 | 99% |
中文名稱:木聚糖酶
英文名稱:Xylanase, endo-1,4-
EINECS號:232-800-2
性狀:木聚糖酶是經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn),純化的顆粒狀制劑。該品的活性來源于經(jīng)選擇的木霉菌,經(jīng)基因工程的轉(zhuǎn)化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6. 5, *PH值為5.0;作用溫度范圍為50-60C,*溫度為55C。
作用:木聚糖酶它的主要活性是內(nèi)切木聚糖酶,能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結(jié)構(gòu),它也含β-葡聚糖酶,纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。
英文名稱:Xylanase, endo-1,4-
EINECS號:232-800-2
性狀:木聚糖酶是經(jīng)現(xiàn)代生物工程技術(shù)生產(chǎn),純化的顆粒狀制劑。該品的活性來源于經(jīng)選擇的木霉菌,經(jīng)基因工程的轉(zhuǎn)化、發(fā)酵、提取而得。作用PH范圍為3.5-6. 5, *PH值為5.0;作用溫度范圍為50-60C,*溫度為55C。
作用:木聚糖酶它的主要活性是內(nèi)切木聚糖酶,能夠切斷阿拉伯木聚糖中可溶或不溶的纖維結(jié)構(gòu),它也含β-葡聚糖酶,纖維素酶和糖化酶活性。在消化植物原料時這些酶非常有效。適用于飼料、食品、釀造、果蔬汁加工、紡織等行業(yè)。
食品級木聚糖酶用于烘培行業(yè)中,合適的添加量可以起到加快揉面的速率,提高面團的操作性能;增加面團的持水性和持氣性。推薦使用量0.02-0.1 5kg/t面粉(29萬單位食品級酶制劑),為獲得*效果,建議和真菌a-淀粉酶或精制中溫a-淀粉酶等配合使用。
【注意事項】
產(chǎn)品價格問題:價格以本公司的實際報價為準(zhǔn),市場行情波動,網(wǎng)上報價僅供參考。
關(guān)于產(chǎn)品問題:所有的商品我們公司在發(fā)貨之前都進行嚴格質(zhì)檢,確保無任何問題才發(fā)貨。
產(chǎn)品屬性:下單之前或者購買之前,一定要與客服溝通,核對產(chǎn)品的屬性數(shù)量等信息確保無誤。
【規(guī)范使用】:嚴禁使用非食用物質(zhì)生產(chǎn)復(fù)配食品添加劑,不得購入標(biāo)識不規(guī)范、來源不明的食品添加劑,嚴肅查處超范圍、超限量等濫用食品添加劑的行為,同時要求在2011年年底前制定并公布復(fù)配食品添加劑通用安全標(biāo)準(zhǔn)和食品添加劑標(biāo)識標(biāo)準(zhǔn)。
木聚糖酶用途