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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
供應(yīng)脂肪酶廠批家發(fā)
起訂量(千克)價格
1-10095 /千克
100-100093 /千克
≥100091 /千克
  • 品牌:隆大
  • cas:9001-62-1
  • 發(fā)布日期: 2024-02-24
  • 更新日期: 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 232-619-9
品牌 隆大
用途 酶制劑
酶活力保存率 99%
型號 食品級
別名 脂酶
CAS編號 9001-62-1
重金屬 0.00001%
英文名稱 Lipase
砷含量 0.00001%
純度 99%
分子式 C11H9N3NaO2+
有效物質(zhì)含量 99%
脂肪酶
英文名稱:Lipase
提取來源:根霉發(fā)酵
產(chǎn)品規(guī)格:50000u/g, 20000u/g
產(chǎn)品外觀:類白色精細(xì)粉末
產(chǎn)品特性:能夠水解甘油三酯或脂肪酸脂

產(chǎn)品應(yīng)用:脂肪酶用于能夠能夠增大取代或減少用于增強(qiáng)面團(tuán)的乳化劑的使用。具有顯著改善面團(tuán)的操作性和穩(wěn)定性,提高烘焙產(chǎn)品的質(zhì)量,增加白度體積。

(1)性能及成分
脂肪酶是一類具有多種催化能力的酶,可以催化三酰甘油酯及其他一些水不溶性酯類的水解、醇解、酯化、轉(zhuǎn)酯化及酯類的逆向合成反應(yīng)。它可以將大油脂水解為脂肪酸、甘油、甘油單酯或二酯。
(2)產(chǎn)品用途
在紡織工業(yè)中,可以精煉木棉纖維,方法簡單且不傷木棉纖維,另外脂肪酶還可以去除蠶絲及羊毛上的油脂。
在皮革工業(yè)中,可用于獸皮的去油脂處理,可增加鉻在獸皮上的吸收與分散、減少化學(xué)藥劑的用量及去油脂處理的時間、減少鉻在廢水中的排放量與廢水的污染性。
在去污劑行業(yè)中,脂肪酶可以將嵌在衣物纖維間的脂肪污垢分解去除。
在油脂化學(xué)工業(yè)中生產(chǎn)高價值的油脂。
在造紙工業(yè)中,脂肪酶可以直接分解廢紙上的油墨、涂料及色料,起到脫墨效果,另外脂肪酶還可以去除紙漿中的樹脂。

【理化指標(biāo)】:
外觀:無結(jié)塊,無肉眼可見雜質(zhì)。
顏色:具有該產(chǎn)品固有的色澤,且均勻一致。
氣味:該產(chǎn)品固有的氣味。
菌落總數(shù):<1000
沙門氏菌:無
大腸桿菌:無

【應(yīng)用范圍】:食品添加劑,營養(yǎng)補(bǔ)充劑,健康營養(yǎng)品,醫(yī)藥保健品等。
【儲存】:置于陰涼干燥、避光,避高溫處。
【包裝】:1kg/鋁箔袋,25kg/紙板桶(內(nèi)用雙層塑料袋,外套紙板桶)。

【保質(zhì)期】:24個月.

【關(guān)于產(chǎn)品】
產(chǎn)品所有的展示,詳情信息,以及商品價格的描述均有詳細(xì)說明,如果有任何問題,可以直接聯(lián)系客服。
【關(guān)于色差】
產(chǎn)品圖片大多是實物拍攝,但色差是無法避免的,由于顯示器的不同,拍照和作圖過程中,圖片都會發(fā)生顏色的細(xì)微偏差。請買家們以實物為準(zhǔn),如果有對顏色要求很高的,請聯(lián)系客服協(xié)商解決。
【關(guān)于發(fā)貨】
對于發(fā)貨有特殊情況的,請在下單以后及時聯(lián)系客服協(xié)商。在收到貨物以后,如有漏損請及時聯(lián)系我們好給予解決。

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