木瓜蛋白酶 20萬(wàn)u/g酶活性 木瓜提取物 食品級(jí)水解酶制劑 現(xiàn)貨
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥28 /千克
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100-1000￥26 /千克
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≥1000￥24 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-03-06
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
232-627-2
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
木瓜膠液
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| CAS編號(hào) |
9001-73-4
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
Papain
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
10萬(wàn)
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| 分子式 |
C9H14N4O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：木瓜蛋白酶
別 名：木瓜膠液
英文名稱：Papain
CAS 號(hào)：9001-73-4
EINECS編號(hào)：232-627-2
分 子 式：C9H14N4O3
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝，每袋（桶）凈含量為25KG，還可根據(jù)客戶需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
廣泛地存在于番木瓜的根、莖、葉和果實(shí)內(nèi)，其中在未成熟的乳汁中含量最豐富。因此在食品、醫(yī)藥、飼料、日化、皮革及紡織等行業(yè)得到廣泛應(yīng)用。在食品行業(yè)中，木瓜蛋白酶可用于肉類嫩化、啤酒澄清、餅干松化等用途
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