- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100¥17 /千克
- 100-1000¥16 /千克
- ≥1000¥14 /千克
- 品牌:中之升
- cas:5793-94-2
- 發(fā)布日期: 2024-03-06
- 更新日期: 2024-12-24
EINECS編號(hào) | 227-335-7 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 乳化劑 |
英文名稱 | Calcium Stearyl-2-Lactylate |
型號(hào) | 食品級(jí) |
別名 | 乳鈣價(jià)格 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 5793-94-2 |
分子式 | C42H78CaO8 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:硬脂酰乳酸鈣
別 名:硬脂酰乳酸鈣
英文名稱:Calcium Stearyl-2-Lactylate
CAS 號(hào):5793-94-2
EINECS編號(hào):227-335-7
分 子 式:C48H86CaO12
型 號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
三、【產(chǎn)品用途】
具有良好的乳化、防老化、增筋、保鮮等作用,主要應(yīng)用于麻辣膨化食品、植脂末(奶精)、面包、饅頭、面條、方便面、餃子、牛奶等食品中。
增強(qiáng)面團(tuán)的彈性、韌性和持氣性,增大面包、饅頭體積,改善組織結(jié)構(gòu)。
可與直鏈淀粉相互作用,延緩和防止食品老化。
使餅干容易脫模,外觀整齊,層次清晰,口感酥脆。
能使麻辣食品口感筋道、柔軟,延長(zhǎng)保鮮時(shí)間。
使面條、掛面、方便面的表面更光滑、斷條率低、耐泡耐煮,更有嚼勁。 提高速凍食品的質(zhì)量,改善組織結(jié)構(gòu),避免表面開(kāi)裂,防止餡料漏出。
廠家供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣生產(chǎn)廠家供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣食品級(jí)供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣價(jià)格供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣哪里有賣的供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣品牌供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣供應(yīng)供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣報(bào)價(jià)供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣廠/家/直/銷供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣直供供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣食品級(jí)硬脂酰乳酸鈣專業(yè)生產(chǎn)供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣食用供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣類別含量99%供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣質(zhì)供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣批發(fā)供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣食用供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣作用供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣用途供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣*廠家供應(yīng)硬脂酰乳酸鈣