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硬脂酰乳酸鈉 食品級(jí)SSL 乳化劑 面制品配料 歡迎洽談
起訂量(千克)價(jià)格
1-10014 /千克
100-100013 /千克
≥100012 /千克
  • 品牌:中之升
  • cas:18200-72-1
  • 發(fā)布日期: 2024-04-11
  • 更新日期: 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 242-090-6
品牌 中之升
用途 乳化劑
英文名稱 sodium 1-carboxylatoethyl stearate
型號(hào) 食品級(jí)
別名 硬脂酰乳酰乳酸鈉
純度 99%
CAS編號(hào) 18200-72-1
分子式 C21H40O4.Na
有效物質(zhì)含量 99

中文名稱:硬脂酰乳酸鈉
別      名:硬脂酰乳酰乳酸鈉
英文名稱:sodium 1-carboxylatoethyl stearate
CAS   號(hào):18200-72-1
EINECS編號(hào):242-090-6
分 子  式:C21H40O4.Na
型      號(hào):食品級(jí)
一、【產(chǎn)品包裝】
牛皮紙袋或紙桶包裝,每袋(桶)凈含量為25KG,還可根據(jù)客戶需要包裝。
二、【產(chǎn)品儲(chǔ)存】
儲(chǔ)存于陰涼,干燥,清潔,遮光的環(huán)境中,嚴(yán)禁與有毒,有害物質(zhì)混放,以免污染。
三、【主要作用】
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),改善感官,保持營(yíng)養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。

用途:

乳化劑;穩(wěn)定劑;攪擦發(fā)泡劑;組織改良劑。

食品中:粉末油脂(植脂末),麻辣膨化食品,鮮奶油,面制品。復(fù)配到面包、饅頭、面條、餃子改良劑中;酵母,速凍食品,純牛奶及乳飲料,肉制品,冰激凌,在餅干中的運(yùn)用,巧克力及各種糖果,奶粉、可可粉等速溶粉制品,果醬、番茄醬、甜面醬;



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