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產(chǎn)品展廳
RODUCTS
果膠酶食品酶制劑果汁 果酒罐頭用30000iu/g型
- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥58 /千克
- 100-1000¥56 /千克
- ≥1000¥54 /千克
- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:9032-75-1
- 發(fā)布日期: 2024-09-05
- 更新日期: 2024-12-20
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 | 232-885-6 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酶制劑 |
酶活力保存率 | 99% |
型號 | 食品級 |
別名 | 纖維素酶 |
CAS編號 | 9032-75-1 |
重金屬 | 0.00001% |
英文名稱 | Pectinase |
砷含量 | 0.00001% |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
酶活力 | 3萬 |
分子式 | C18H37N(CH3)2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:果膠酶
別 名:果膠甲脂酶
英文名稱:Pectinase
CAS 號:9032-75-1
EINECS編號:232-885-6
分 子 式:C18H37N(CH3)2
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
果膠酶廣泛分布于高等植物和微生物中,根據(jù)其作用底物的不同。又可分為三類。
三、【產(chǎn)品性狀】
由黑曲霉經(jīng)發(fā)酵精制而得。外觀呈淺黃色粉末狀。
四、【注意事項】
在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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