批發(fā)糖化酶食品級酶制劑1萬IU/g酶糖化酶
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥8 /千克
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100-1000￥7 /千克
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≥1000￥6 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-05
- 更新日期： 2024-12-20
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-877-2
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
淀粉脫脂酶
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| CAS編號 |
9032-08-0
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
AMYLOGLUCOSIDASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
5-10萬
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| 分子式 |
Cd+2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：糖化酶
別 名：糖化淀粉酶
英文名稱：AMYLOGLUCOSIDASE
CAS 號：9032-08-0
EINECS編號：232-877-2
分 子 式：Cd+2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
糖化酶是一種習(xí)慣上的名稱，學(xué)名為α-1,4-葡萄糖水解酶(α-1,4-Glucan glucohydrolace)。是由曲霉優(yōu)良菌種（Aspergilusniger）經(jīng)深層發(fā)酵提煉而成。
三、【產(chǎn)品性狀】
近白色至淺棕色無定型粉末，或為淺棕色至深棕色液體，可分散于食用級稀釋劑或載體中，也可含有穩(wěn)定劑和防腐劑。
四、【注意事項】
在食品添加劑的使用中，除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外，最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。
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