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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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普魯蘭多糖食品添加劑出芽短梗孢糖普魯蘭糖包衣成膜劑
起訂量(千克)價(jià)格
1-100126 /千克
100-1000124 /千克
≥1000122 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:9057-02-7
  • 發(fā)布日期: 2024-09-11
  • 更新日期: 2024-12-27
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-945-1
品牌 中之升
主要有效成分 普魯蘭多糖
用途 增稠劑
型號(hào) 食品級(jí)
別名 普魯蘭
CAS編號(hào) 9057-02-7
英文名稱 Pullulan
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C20H36O16
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:普魯蘭多糖
別      名:普魯蘭糖
英文名稱:Pullulan
CAS   號(hào): 9057-02-7
EINECS編號(hào):232-945-1
分 子  式:C20H36O16
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種由出芽短梗霉發(fā)酵所產(chǎn)生的類似葡聚糖、黃原膠的胞外水溶性粘質(zhì)多糖,它是1938年由R.Bauer發(fā)現(xiàn)的一種特殊的微生物多糖。
三、【產(chǎn)品性狀】
是一種水溶性粘質(zhì)多糖,成品為白色固體粉末。具有易溶于水、無色無味等優(yōu)良特性
四、【注意事項(xiàng)】
在食品添加劑的使用中,除保證其發(fā)揮應(yīng)有的功能和作用外,最重要的是應(yīng)保證食品的安全衛(wèi)生。為了規(guī)范食品添加劑的使用、保障食品添加劑使用的安全性。

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