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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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結(jié)冷膠 食品級增稠劑結(jié)冷膠 米酒飲料皮凍用膠高透明
起訂量(千克)價格
1-100188 /千克
100-1000186 /千克
≥1000184 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:71010-52-1
  • 發(fā)布日期: 2024-09-19
  • 更新日期: 2024-12-26
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 275-117-5
品牌 中之升
主要有效成分 結(jié)冷膠
用途 增稠劑
型號 食品級
別名 凱可膠
CAS編號 71010-52-1
英文名稱 GELLAN GUM
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C13H7F2N
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:結(jié)冷膠
別      名:凱可膠
英文名稱:GELLAN GUM
CAS   號:71010-52-1
EINECS編號:275-117-5
分 子  式:C13H7F2N

型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
主要成分由葡萄糖、葡萄糖醛酸和鼠李糖按2:1:1的比例,四種單糖為重復(fù)結(jié)構(gòu)單元所組成的線形多聚糖。
三、【產(chǎn)品性狀】
結(jié)冷膠干粉呈米黃色,無特殊的滋味和氣味,約于150℃不經(jīng)熔化而分解。耐熱、耐酸性能良好,對酶的穩(wěn)定性亦高。
四、【說      明】
響應(yīng)廣告法,營造良好的網(wǎng)絡(luò)環(huán)境,產(chǎn)品部分介紹不宜呈現(xiàn),詳情請參考百度百科或咨詢客服。

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