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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
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食品級(jí)可得然膠 99% 熱凝膠多糖 保水增筋增稠劑
起訂量(千克)價(jià)格
1-100108 /千克
100-1000106 /千克
≥1000104 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:54724-00-4
  • 發(fā)布日期: 2024-09-19
  • 更新日期: 2024-12-26
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 232-712-4
品牌 中之升
主要有效成分 可得然膠
用途 增稠劑
型號(hào) 食品級(jí)
別名 熱凝膠
CAS編號(hào) 54724-00-4
英文名稱(chēng) (2R,3R,4S,5S,6R)-6-(hydroxymethyl)oxane-2,3,4,5-tetrol
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C6H12O6
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng):可得然膠
別      名:凝膠多糖
英文名稱(chēng):curdlan
CAS   號(hào):54724-00-4
EINECS編號(hào):232-712-4
分 子  式:C6H12O6
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
由微生物產(chǎn)生的、以β一(1→3)一糖苷鍵構(gòu)成的一類(lèi)將其懸濁液加熱后,既能形成硬而有彈性的熱不可逆性凝膠,又能形成熱可逆性凝膠的多糖類(lèi)的總稱(chēng)
三、【產(chǎn)品性狀】
凝結(jié)多糖的懸浮液經(jīng)加熱可形成無(wú)色、無(wú)味道、無(wú)氣味的凝膠,它不同于一般的膠凝劑,除加熱外,還需要其他條件使之形成凝膠
四、【說(shuō)      明】
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