- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100¥126 /千克
- 100-1000¥124 /千克
- ≥1000¥122 /千克
- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:137-66-6
- 發(fā)布日期: 2024-09-20
- 更新日期: 2024-12-20
EINECS編號 | 205-305-4 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 抗氧化劑 |
英文名稱 | Ascorbyl Palmitate |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | Vc-棕櫚酸酯 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 137-66-6 |
分子式 | C22H38O7 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:抗壞血酸棕櫚酸酯
別 名:維生素C棕櫚酸酯
英文名稱:Ascorbyl Palmitate
CAS 號:137-66-6
EINECS編號:205-305-4
分 子 式:C22H38O7
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
L抗壞血酸棕櫚酸酯(簡稱VC酯)具有高效的氧清除及營養(yǎng)強(qiáng)化功能,具有維生素C的全部生理活性,同時(shí)克服了維生素C怕熱、怕光、怕潮的三大缺點(diǎn),穩(wěn)定性高于維生素C,每500g可提供維生素C212g。
三、【產(chǎn)品性狀】
外觀為白色或黃白色粉末,有輕微柑橘香味。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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