現(xiàn)貨供應過氧化氫酶食品級過氧化氫酶酶制劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥36 /千克
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100-1000￥34 /千克
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≥1000￥32 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-23
- 更新日期： 2024-12-20
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
204-399-4
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酶制劑
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| 酶活力保存率 |
99%
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
過氧化氫酶制劑
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| CAS編號 |
9001-05-2
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| 重金屬 |
0.00001%
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| 英文名稱 |
CATALASE
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| 砷含量 |
0.00001%
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 酶活力 |
10萬
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| 分子式 |
C9H10O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：過氧化氫酶
別 名：過氧化氫酶
英文名稱：CATALASE
CAS 號：9001-05-2
EINECS編號：204-399-4
分 子 式：C9H10O3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是催化過氧化氫分解成氧和水的酶，存在于細胞的過氧化物酶體內(nèi)。
三、【產(chǎn)品性狀】
本產(chǎn)品為淺黃色至灰白色粉末粉末。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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