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- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:68-04-2
- 發(fā)布日期: 2024-09-23
- 更新日期: 2024-12-26
EINECS編號 | 200-675-3 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 酸度調(diào)節(jié)劑 |
英文名稱 | Sodium citrate |
型號 | 食品級 |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 檸檬酸三納 |
純度 | 99% |
CAS編號 | 68-04-2 |
分子式 | C6H5Na3O7 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:檸檬酸鈉
別 名:檸檬酸三鈉
英文名稱:Sodium citrate
CAS 號:68-04-2
EINECS編號:200-675-3
分 子 式:C6H5Na3O7
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種有機化合物,化學(xué)式為C6H5Na3O7,溶于水和甘油中,難溶于乙醇
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為無色結(jié)晶或白色結(jié)晶性粉末,無臭,在濕空氣中微有潮解性,在熱空氣中有風(fēng)化性。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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