酪蛋白磷酸肽 食品應(yīng)用酪蛋白磷酸肽CPP 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥116 /千克
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100-1000￥114 /千克
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≥1000￥112 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-24
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
酪蛋白鈣肽
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| CAS編號 |
691364-49-5
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| 英文名稱 |
Casein phosphopeptide
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C12H21NO2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
酪蛋白磷酸肽
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：酪蛋白磷酸肽
別 名：酪蛋白鈣肽
英文名稱：Casein phosphopeptide
CAS 號：691364-49-5
EINECS編號：無
分 子 式：C12H21NO2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是以牛乳酪蛋白為原料，通過生物技術(shù)制得的具有生物活性的多肽
三、【產(chǎn)品性狀】
乳白色或淺黃色粉末、有輕微的芳香氣味。易溶于水，水溶液呈中性、在酸性條件下不易沉淀。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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