磷脂食品應(yīng)用營養(yǎng)強化劑 磷脂 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥24 /千克
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100-1000￥22 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-24
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
602-938-1
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
磷脂
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| CAS編號 |
123465-35-0
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| 英文名稱 |
Phospholipids
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C11H19O13P
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
磷脂
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：磷脂
別 名：磷脂質(zhì)
英文名稱：Phospholipids
CAS 號：123465-35-0
EINECS編號： 602-938-1
分 子 式：C11H19O13P
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是指含有磷酸的脂類，屬于復(fù)合脂。磷脂是組成生物膜的主要成分，分為甘油磷脂與鞘磷脂兩大類，分別由甘油和鞘氨醇構(gòu)成。
三、【產(chǎn)品性狀】
依加工和漂白程度不同而呈乳白、淺黃或棕色，易溶于乙醚、苯、三氯甲烷、正己烷，不溶于丙酮
四、【定 義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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