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魔芋膠 食品應(yīng)用魔芋粉 魔芋精粉 代餐粉 高粘度增稠劑 量大從優(yōu)
起訂量(千克)價(jià)格
1-10036 /千克
100-100034 /千克
≥100032 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:37220-17-0
  • 發(fā)布日期: 2024-09-25
  • 更新日期: 2024-12-25
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 253-404-6
品牌 中之升
主要有效成分 魔芋粉
用途 增稠劑
型號(hào) 食品級(jí)
別名 魔芋粉
CAS編號(hào) 37220-17-0
英文名稱 Konjac glucomannan
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C21H28N6O6S
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:魔芋粉 
別      名:魔芋葡甘聚糖
英文名稱:Konjac glucomannan
CAS   號(hào):37220-17-0
EINECS編號(hào):253-404-6
分 子  式:C21H28N6O6S
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
用魔芋干(包括片、條、角)經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm(40目)的顆粒占90%以上的魔芋粉。
三、【產(chǎn)品性狀】
外觀呈乳白色或淡黃色,中間有少量黑點(diǎn)及黃點(diǎn),粒度大小在45-100目,有魔芋特有的氣味
四、【定      義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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