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P 產(chǎn)品目錄 RODUCT
P 產(chǎn)品展廳 RODUCTS
醋酸酯淀粉 羥丙基淀粉 預糊化淀粉 變性淀粉 羥丙基二淀粉磷酸酯
起訂量(千克)價格
1-1006 /千克
100-10005 /千克
≥10004 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:9045-28-7
  • 發(fā)布日期: 2024-09-25
  • 更新日期: 2024-12-25
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 618-556-3
品牌 中之升
主要有效成分 木薯變性淀粉
用途 增稠劑
型號 食品級
別名 醋酸淀粉
CAS編號 9045-28-7
英文名稱 STARCH ACETATE
包裝規(guī)格 25*1
純度 99%
分子式 C29H50O21
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:木薯變性淀粉
別      名:醋酸酯淀粉
英文名稱:Starch acetate
CAS   號:9045-28-7
EINECS編號:618-556-3
分 子  式:C29H50O21
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種黏度高,澄明度高,凝沉性弱,儲存穩(wěn)定的淀粉,在食品加工中用作增稠劑、穩(wěn)定劑、黏結(jié)劑、制食用淀粉膜
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉末。特點是糊的凝沉性低,對酸、堿、熱的穩(wěn)定性高,糊的透明度高,凍溶穩(wěn)定性好。分子間不易形成氫鍵。
四、【定      義】
食品添加劑是有意識地一般以少量添加于食品,以改善食品的外觀、風味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義,以增強食品營養(yǎng)成分為目的的食品強化劑不應該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。

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