辛烯基琥珀酸淀粉鈉 食品應(yīng)用純膠 微囊包衣壁材量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥30 /千克
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100-1000￥28 /千克
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≥1000￥26 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-25
- 更新日期： 2024-12-25
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
辛烯基琥珀酸淀粉鈉
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
辛烯基琥珀酸淀粉
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| CAS編號(hào) |
66829-29-6
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| 英文名稱 |
Starch Sodiilm octenylsuccinate
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C39H66O23
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：辛烯基琥珀酸淀粉鈉
別 名：辛稀基琥珀酸鋁淀粉
英文名稱：Starch Sodiilm octenylsuccinate
CAS 號(hào)：66829-29-6
EINECS編號(hào)：無
分 子 式：C39H66O23
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是低取代度（每50個(gè)葡萄糖單位不多于1個(gè)取代基）的淀粉和辛烯基琥珀酸的半酯化產(chǎn)品，為白色或類似白色粉末
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色粉末狀物質(zhì)，無毒無異味，可在熱水中溶解，經(jīng)預(yù)糊化處理后可在冷水中溶解，呈透明液體，在酸、堿溶液中均具有良好的穩(wěn)定性。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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