海藻酸丙二醇酯 PGA 褐藻食品應(yīng)用 乳化 增稠 穩(wěn)定劑 保質(zhì)保量
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥126 /千克
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100-1000￥124 /千克
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≥1000￥122 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-09-25
- 更新日期： 2024-12-25
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
藻酸丙二醇酯
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
藻酸丙二酯
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| CAS編號(hào) |
9005-37-2
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| 英文名稱 |
Propyleneglycol alginate
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
(C9H14O70n
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：藻酸丙二醇酯
別 名：褐藻酸丙二醇酯
英文名稱：Propyleneglycol alginate
CAS 號(hào)：9005-37-2
EINECS編號(hào)：無(wú)
分 子 式：（C9H14O7）n
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
藻酸丙二醇酯，是由部分羧基被丙二醇酯化，部分羧基被堿中和的藻酸類(lèi)化合物。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色或淡黃色粉末，水溶后成粘稠狀膠體。常做為飲料產(chǎn)品的增稠、穩(wěn)定、乳化劑使用。
四、【定 義】
食品添加劑是有意識(shí)地一般以少量添加于食品，以改善食品的外觀、風(fēng)味和組織結(jié)構(gòu)或貯存性質(zhì)的非營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。按照這一定義，以增強(qiáng)食品營(yíng)養(yǎng)成分為目的的食品強(qiáng)化劑不應(yīng)該包括在食品添加劑范圍內(nèi)。
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