l-蘋果酸 現(xiàn)貨速發(fā) 食品級(jí)添加劑酸度調(diào)節(jié)劑L-蘋果酸
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥28 /千克
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100-1000￥26 /千克
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≥1000￥24 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-10
- 更新日期： 2024-12-25
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
202-601-5
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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| 英文名稱 |
L-(-)-Malic Acid
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
L-馬來酸
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| 純度 |
99%
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| CAS編號(hào) |
97-67-6
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| 分子式 |
C4H6O5
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-蘋果酸
別 名：(S)-羥基丁二酸
英文名稱：L-(-)-Malic Acid
CAS 號(hào)：97-67-6
EINECS編號(hào)：202-601-5
分 子 式：C4H6O5
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
L-蘋果酸是一種有機(jī)化合物，分子式為C4H6O5，是一種天然存在的二羧酸，水果酸甜味的來源，常用作食品添加劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，分子量134.09，密 度1.6 g/cm3，閃 點(diǎn)220 ℃
四、【產(chǎn)品用途】
1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對(duì)食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵PH調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
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