乙基麥芽酚食品級增香劑焦香型增味劑
- 起訂量(千克)價格
-
1-100￥122 /千克
-
100-1000￥120 /千克
-
≥1000￥118 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-11
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
225-582-5
|
| 品牌 |
中之升
|
| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
|
| 型號 |
食品級
|
| 外觀 |
粉末
|
| 別名 |
乙基麥芽酮
|
| CAS編號 |
4940-11-8
|
| 英文名稱 |
Ethyl maltol
|
| 包裝規(guī)格 |
25*1
|
| 純度 |
99%
|
| 分子式 |
C7H8O3
|
| 有效物質(zhì)含量 |
99
|
| 主要營養(yǎng)成分 |
乙基麥芽酚
|
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：乙基麥芽酚
別 名：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
英文名稱：Ethyl maltol
CAS 號：4940-11-8
EINECS編號：225-582-5
分 子 式：C7H8O3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
乙基麥芽酚是一種用量少、 的食品添加劑，是煙草、食品、飲料、香精、果酒、日用化妝品等良好的香味增效劑，對食品的香味改善和增強具有顯著效果
三、【產(chǎn)品性狀】
乙基麥芽酚溶解度在15℃時65mL水中可溶解1g，25℃時55mL水可溶解1g。
四、【產(chǎn)品用途】
在肉制品加工中添加乙基麥芽酚后，乙基麥芽酚將于肌紅蛋白中的鐵離子發(fā)生絡合反應，從而防止肌紅蛋白降解成無鐵的卟啉--球蛋白絡合物。由于球蛋白絡合物在一般狀態(tài)下易于進一步分解，其產(chǎn)物一半是帶淺綠色的卟啉，從而影響肉制品的風味和品質(zhì)。
廠家供應乙基麥芽酚生產(chǎn)廠家供應乙基麥芽酚食品級供應乙基麥芽酚價格供應乙基麥芽酚哪里有賣的供應乙基麥芽酚品牌供應乙基麥芽酚供應供應乙基麥芽酚報價供應乙基麥芽酚廠/家/直/銷供應乙基麥芽酚直供供應乙基麥芽酚食品級乙基麥芽酚專業(yè)生產(chǎn)供應乙基麥芽酚食用供應乙基麥芽酚類別含量99%供應乙基麥芽酚質(zhì)供應乙基麥芽酚批發(fā)供應乙基麥芽酚食用供應乙基麥芽酚作用供應乙基麥芽酚用途供應乙基麥芽酚*廠家供應乙基麥芽酚
