- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100¥795 /千克
- 100-1000¥790 /千克
- ≥1000¥785 /千克
- 品牌:鳴創(chuàng)
- 型號(hào):25*1
- cas:28211-04-3
- 發(fā)布日期: 2024-10-12
- 更新日期: 2024-12-23
EINECS編號(hào) | 200-673-2 |
品牌 | 鳴創(chuàng) |
用途 | 防腐劑 |
英文名稱 | EPSILON-POLYLYSINE |
型號(hào) | 食品級(jí) |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
別名 | 聚賴氨酸 |
純度 | 99% |
CAS編號(hào) | 28211-04-3 |
分子式 | C8H18N2O |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:ε-聚賴氨酸鹽酸鹽
別 名:聚賴氨酸鹽酸鹽
英文名稱:ε-poly-L-lysine?HCl
CAS 號(hào):25988-63-0
分 子 式:(C6H12N2OHBr)n+H2O
型 號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
ε-聚賴氨酸鹽酸鹽(ε-poly-L-lysine hcl),是從淀粉酶產(chǎn)色鏈霉菌提取的食品添加劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
ε-聚賴氨酸鹽酸鹽為白色淡黃色粉末,吸濕性強(qiáng),它易溶于水,微溶于乙醇,但不溶于乙酸乙酯、等有機(jī)溶劑。
四、【主要作用】
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展,并被譽(yù)為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂,這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處,其主要作用大致如下:防止變質(zhì),改善感官,保持營(yíng)養(yǎng),增加品種和方便性,方便加工,其他特殊需要。
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