粉末食品級 左旋肉堿酒石酸鹽L-肉堿 原料維生素BT原料
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥146 /千克
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100-1000￥144 /千克
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≥1000￥142 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-14
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
459-550-9
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
肉堿酒石酸鹽
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| CAS編號 |
36687-82-8
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| 英文名稱 |
L-Carnitine-L-tartrate
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C11H20NO9-
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
L-肉堿酒石酸鹽
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-肉堿酒石酸鹽
別 名：左旋肉堿酒石酸鹽
英文名稱：L-Carnitine-L-tartrate
CAS 號：36687-82-8
EINECS編號：459-550-9
分 子 式：C11H20NO9-
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
L-肉堿酒石酸鹽是以食品添加劑L-肉堿和酒石酸為原料合成的食品添加劑?；瘜W(xué)名稱(R)-雙[(3-羧基-2-羥丙基)三甲胺基]-L-酒石酸鹽。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末，有輕微特殊氣味。吸濕性極強，露在空氣中會潮解甚至可能液化。本品易溶于水、乙醇、生物堿溶液及稀釋礦酸中，在丙酮或乙酸乙酯中幾乎不溶。
四、【主要作用】
食品添加劑大大促進(jìn)了食品工業(yè)的發(fā)展，并被譽為現(xiàn)代食品工業(yè)的靈魂，這主要是它給食品工業(yè)帶來許多好處，其主要作用大致如下：防止變質(zhì)，改善感官，保持營養(yǎng)，增加品種和方便性，方便加工，其他特殊需要。
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