食品級特丁基對苯二酚食品級抗氧化劑特丁基對苯二酚抗氧化劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥88 /千克
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100-1000￥86 /千克
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≥1000￥84 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-16
- 更新日期： 2024-12-20
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
217-752-2
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
抗氧化劑
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| 英文名稱 |
tert-Butylhydroquinone
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
叔丁基氫醌
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
1948-33-0
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| 分子式 |
C10H14O2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：TBHQ 特丁基對苯二酚
別 名：2-叔丁基對苯二酚
英文名稱：tert-Butylhydroquinone
CAS 號：1948-33-0
EINECS編號：217-752-2
分 子 式：C10H14O2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
特丁基對苯二酚（TBHQ），又稱叔丁基對苯二酚、叔丁基氫醌，化學(xué)式為C10H14O2，是抗氧化效果較好的新合成的抗氧化劑，尤為適用于植物油抗氧化，可使食用油脂的抗氧化穩(wěn)定性提高3-5倍。
三、【產(chǎn)品性狀】
添加于任何油脂和含油食品均不發(fā)生異味和異臭。油溶性良好，低/毒，用量少，它屬于安全的A(1)類產(chǎn)品，抗氧化能力大于沒食子酸丙酯。
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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