食品級氯化銨 面制品肉食保水增重 品質改良劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥5 /千克
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100-1000￥4 /千克
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≥1000￥3 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-16
- 更新日期： 2024-12-25
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
235-186-4
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
水分保持劑
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| 英文名稱 |
Ammonium chloride
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
鹵砂
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
12125-02-9
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| 分子式 |
ClH4N
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：氯化銨
別 名：鹵砂
英文名稱：Ammonium chloride
CAS 號：12125-02-9
EINECS編號：235-186-4
分 子 式：ClH4N
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
氯化銨，簡稱氯銨，是一種無機物，化學式為NH4Cl，是指鹽酸的銨鹽，多為制堿工業(yè)的副產(chǎn)品。
三、【產(chǎn)品性狀】
無色晶體或白色顆粒性粉末，是一種強電解質，溶于水電離出銨根離子和氯離子，氨氣和氯化氫化合生成氯化銨時會有白煙。無氣味。味咸涼而微苦。吸濕性小，但在潮濕的陰雨天氣也能吸潮結塊。
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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