檸檬酸氫二銨食品添加劑 食品級檸檬酸氫二銨酸度調節(jié)劑25kg/袋
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥11 /千克
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100-1000￥10 /千克
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≥1000￥9 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-17
- 更新日期： 2024-12-24
產品詳請
| EINECS編號 |
221-146-3
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酸度調節(jié)劑
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| 英文名稱 |
Ammonium citrate dibasic
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
檸檬酸二銨
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
3012-65-5
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| 分子式 |
C6H14N2O7
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| 有效物質含量 |
99
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一、【產品介紹】
中文名稱：檸檬酸氫二銨
別 名：檸檬酸二銨
英文名稱：Ammonium citrate dibasic
CAS 號：3012-65-5
EINECS編號：221-146-3
分 子 式：C6H14N2O7
型 號：食品級
二、【產品簡介】
檸檬酸氫二銨是化學物質，Ammonium citrate dibasic，分子式是C6H14N2O7。用作分析試劑，如作配合萃取劑、配合掩蔽劑、緩沖劑。
三、【產品性狀】
無色細小結晶或白色顆粒。密度（g/mL,25/4℃）：1.48，熔點（oC）：185，沸點（oC,常壓）：100，溶于約1份水，微溶于乙醇。溶液呈弱酸性，0.1mol/L水溶液的pH約為4.3。
四、【常用分類】
主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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