葡萄糖酸鋅 食品級(jí)營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑 鋅元素25kg/桶 葡萄糖酸鋅
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥24 /千克
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100-1000￥22 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-18
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
224-736-9
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 外觀(guān) |
粉末
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| 別名 |
葡糖酸鋅
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| CAS編號(hào) |
4468-02-4
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| 英文名稱(chēng) |
Zinc gluconate
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C12H22O14Zn
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營(yíng)養(yǎng)成分 |
葡萄糖酸鋅
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：葡萄糖酸鋅
別 名：葡糖酸鋅
英文名稱(chēng)：Zinc gluconate
CAS 號(hào)： 4468-02-4
EINECS編號(hào)：224-736-9
分 子 式：C12H22O14Zn
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
葡萄糖酸鋅，化學(xué)式為C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的鋅鹽，以葡萄糖為原料，用曲霉菌發(fā)酵，經(jīng)分離、提純后與氧化鋅或氫氧化鋅中和即可。
三、【產(chǎn)品性狀】
本品為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末；無(wú)臭，味微澀。在沸水中極易溶解，在水中溶解，在無(wú)水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。
四、【常用分類(lèi)】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類(lèi)。
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