現(xiàn)貨 β-環(huán)狀糊精 食品級(jí) 增稠劑 貝塔環(huán)糊精
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥20 /千克
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100-1000￥18 /千克
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≥1000￥16 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-21
- 更新日期： 2024-12-24
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
231-493-2
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
β-環(huán)狀糊精
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
環(huán)七糖
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| CAS編號(hào) |
7585-39-9
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| 英文名稱 |
BETA-CYCLODEXTRIN
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C42H70O35
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：β-環(huán)狀糊精
別 名：環(huán)七糖
英文名稱：BETA-CYCLODEXTRIN
CAS 號(hào)：7585-39-9
EINECS編號(hào)：231-493-2
分 子 式：C42H70O35
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
環(huán)狀糊精（β-cyclodextrin簡(jiǎn)稱β-CD）是淀粉經(jīng)酸解環(huán)化生成的產(chǎn)物。它可以包絡(luò)各種化合物分子，增加被包絡(luò)物對(duì)光熱、氧的穩(wěn)定性，改變被包絡(luò)物質(zhì)的理化性質(zhì)。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色或幾乎白色的結(jié)晶固體或結(jié)晶性粉末；無臭，略有甜味；結(jié)晶呈板狀；可與多種化合物形成包合物，使其穩(wěn)定、增溶、緩釋、乳化、抗氧化、抗分解、保溫、防潮，具有掩蔽異味的作用
四、【常用分類】
主要有酸度調(diào)節(jié)劑、抗結(jié)劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎(chǔ)劑物質(zhì)、著色劑、護(hù)色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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