- 起訂量(千克)價格
- 1-100¥22 /千克
- 100-1000¥20 /千克
- ≥1000¥18 /千克
- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:9004-32-4
- 發(fā)布日期: 2024-10-21
- 更新日期: 2024-12-23
EINECS編號 | 618-378-6 |
品牌 | 中之升 |
主要有效成分 | 羧甲基纖維素鈉 |
用途 | 增稠劑 |
型號 | 食品級 |
別名 | CMC |
CAS編號 | 9004-32-4 |
英文名稱 | Sodium carboxymethyl cellulose |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C6H7O2(OH)2CH2COONa |
有效物質含量 | 99 |
一、【產品介紹】
中文名稱:CMC 羧甲基纖維素鈉
別 名:羧甲基纖維素鈉鹽
英文名稱:Sodium carboxymethyl cellulose
CAS 號:9004-32-4
EINECS編號:618-378-6
分 子 式:C14H16NaO13
型 號:食品級
二、二、【產品簡介】
羧甲基纖維素(Carboxymethyl Cellulose,CMC),是由天然纖維素經過化學改性得到的一種水溶性纖維素醚。由于羧甲基纖維素酸式結構的水溶性不好,為了能夠更好地對其進行應用,其產品普遍制成鈉鹽,分子式為[C6H7O2(OH)2OCH2COONa]n
三、【產品性狀】
白色至淡黃色粉末、粒狀或纖維狀物質,吸濕性強,易溶于水,其相對密度1.60,薄片相對密度1.59。折射率1.515。 加熱至190~205℃時呈褐色,至235~248℃時炭化。
四、【常用分類】
主要有酸度調節(jié)劑、抗結劑、消泡劑、抗氧化劑、漂白劑、膨松劑、膠基糖果中基礎劑物質、著色劑、護色劑、乳化劑、酶制劑、增味劑、面粉處理劑、被膜劑、水分保持劑、營養(yǎng)強化劑、防腐劑、穩(wěn)定劑和凝固劑、甜味劑、增稠劑、食品用香料、其他等23類。
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