富馬酸一鈉食品級富馬酸一鈉 面包豆制品醬油 防腐劑 歡迎訂購
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥26 /千克
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100-1000￥24 /千克
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≥1000￥22 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-24
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
231-725-2
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
防腐劑
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| 英文名稱 |
Monosodium fumarate
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
富馬酸一鈉
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
7704-73-6
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| 分子式 |
C4H4NaO4+
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：富馬酸一鈉
別 名：富馬酸一鈉
英文名稱：Monosodium fumarate
CAS 號：7704-73-6
分 子 式：C4H4NaO4+
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
富馬酸一鈉，是一種化學(xué)物質(zhì)，分子式是C4H3NaO4，分子量138.06。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶性粉末，無臭，有特殊酸味（帶堿性味）。加熱炭化。熔點約290℃。溶于水(6.89g/100mL，25℃)。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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