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油脂抗氧化劑異抗壞血酸鈉食品級異抗壞血酸鈉 歡迎訂購
起訂量(千克)價格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:7378-23-6
  • 發(fā)布日期: 2024-10-24
  • 更新日期: 2024-12-20
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 228-973-9
品牌 中之升
用途 抗氧化劑
英文名稱 SODIUM ERYTHORBATE
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度 99%
CAS編號 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物質含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:D-異抗壞血酸鈉
別      名:赤藻糖酸鈉
英文名稱:SODIUM ERYTHORBATE
CAS   號:7378-23-6
EINECS編號:228-973-9
分 子  式:C6H7NaO6
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
D- 異抗壞血酸鈉(d-sodium erythorbate),又名赤藻糖酸鈉,是一種新型生物型食品抗氧防腐保鮮助色劑。能防止腌制品中致*物質—— 亞硝胺的形成,根/除食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。
三、【產(chǎn)品性狀】
D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆粒或晶體粉末,無嗅、無味,溶點200℃以上分解;在干燥狀態(tài)下暴露在空氣中相當穩(wěn)定。
四、【特      征】
食品添加劑具有以下三個特征:一是為加入到食品中的物質,因此,它一般不單獨作為食品來食用;二是既包括人工合成的物質,也包括天然物質;三是加入到食品中的目的是為改善食品品質和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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