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食品級(jí)異抗壞血酸鈉 油脂抗氧化劑 歡迎訂購(gòu)
起訂量(千克)價(jià)格
1-10022 /千克
100-100020 /千克
≥100018 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號(hào):25*1
  • cas:7378-23-6
  • 發(fā)布日期: 2024-10-24
  • 更新日期: 2024-12-20
產(chǎn)品詳請(qǐng)
EINECS編號(hào) 228-973-9
品牌 中之升
用途 抗氧化劑
英文名稱 SODIUM ERYTHORBATE
型號(hào) 食品級(jí)
包裝規(guī)格 25*1
別名 D-異抗壞血酸鈉VC鈉
純度 99%
CAS編號(hào) 7378-23-6
分子式 C6H7NaO6
有效物質(zhì)含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:D-異抗壞血酸鈉
別      名:赤藻糖酸鈉
英文名稱:SODIUM ERYTHORBATE
CAS   號(hào):7378-23-6
EINECS編號(hào):228-973-9
分 子  式:C6H7NaO6
型      號(hào):食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
干燥狀態(tài)在空氣中穩(wěn)定,呈水溶液時(shí)遇空氣、微量金屬、熱和光易變質(zhì)。 食品飲料的變色、異味和混濁等不良現(xiàn)象。廣泛用于肉類、魚類、蔬菜、水果、酒類、飲料及罐頭食品的防腐保鮮助色。
三、【產(chǎn)品性狀】
D -異抗壞血酸鈉為白色至黃白色晶體顆?;蚓w粉末,無(wú)嗅、無(wú)味,分子式:C6H7NaO6。分子量:198.11,熔點(diǎn)200℃。
四、【特      征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征:一是為加入到食品中的物質(zhì),因此,它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用;二是既包括人工合成的物質(zhì),也包括天然物質(zhì);三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。

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