酒石酸氫鉀食品級添加劑調(diào)味用酸度調(diào)節(jié)劑現(xiàn)貨速發(fā)
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥16 /千克
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100-1000￥14 /千克
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≥1000￥12 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-25
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
212-769-1
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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| 英文名稱 |
Potassium Bitartrate
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
重酒石
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
868-14-4
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| 分子式 |
C4H5KO6
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：酒石酸氫鉀
別 名：L-酒石酸二氫鉀
英文名稱：Potassium Bitartrate
CAS 號：868-14-4
EINECS編號：212-769-1
分 子 式：C4H5KO6
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是釀葡萄酒時的副產(chǎn)品，被食品工業(yè)稱作塔塔粉，通常為無色至白色斜方晶系結晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。
三、【產(chǎn)品性狀】
為無色至白色斜方晶系結晶性粉末，無臭，有愉快的清涼酸味。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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