無水檸檬酸食品級酸味劑飲料酸度調(diào)節(jié)劑無水枸櫞酸
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥6 /千克
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100-1000￥5 /千克
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≥1000￥4 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-25
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
201-069-1
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
酸度調(diào)節(jié)劑
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| 英文名稱 |
Citric acid
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
枸櫞酸
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
77-92-9
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| 分子式 |
C6H8O7
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：無水檸檬酸
別 名：枸杞酸
英文名稱：Citric acid
CAS 號：77-92-9
EINECS編號：201-069-1
分 子 式：C6H8O7
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種三羧酸類化合物，并因此而與其他羧酸有相似的物理和化學(xué)性質(zhì)。檸檬酸是一種較強(qiáng)的有機(jī)酸，有3個H+可以電離。
三、【產(chǎn)品性狀】
是一種重要的有機(jī)酸，為無色晶體，無臭，有很強(qiáng)的酸味，易溶于水
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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