香蘭素 食品級香蘭素 烘焙炒貨糕點(diǎn)類增香劑提味劑 耐高溫增味劑
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥112 /千克
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100-1000￥110 /千克
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≥1000￥108 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-28
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
香草醛
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| CAS編號 |
201595-58-6
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| 英文名稱 |
Vanillin
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C8H8O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
香蘭素
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：香蘭素
別 名：香草醛
英文名稱：Vanillin
CAS 號：201595-58-6
EINECS編號：無
分 子 式：C8H8O3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
香蘭素，又名香草醛，化學(xué)名稱為3-甲氧基-4-羥基苯甲醛，是從蘭科植物香莢蘭豆中提取的一種有機(jī)化合物
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色至微黃色結(jié)晶或結(jié)晶狀粉末，微甜，溶于熱水、甘油和酒精，在冷水及植物油中不易溶解。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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