食品級乙基麥芽酚食品級乙基麥芽酚營養(yǎng)增補(bǔ)劑 1kg起訂現(xiàn)貨速發(fā)
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥122 /千克
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100-1000￥120 /千克
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≥1000￥118 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-28
- 更新日期： 2025-01-10
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
225-582-5
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
營養(yǎng)強(qiáng)化劑
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
乙基麥芽酮
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| CAS編號 |
4940-11-8
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| 英文名稱 |
Ethyl maltol
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C7H8O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
乙基麥芽酚
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：乙基麥芽酚
別 名：3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
英文名稱：Ethyl maltol
CAS 號：4940-11-8
EINECS編號：225-582-5
分 子 式：C7H8O3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
乙基麥芽酚，化學(xué)式為C7H8O3，也可用作增甜劑、香氣合成劑、香味改良劑與定香劑，具有抑/酸、抑/苦、去/腥、除刺/激之功/效，這些與麥芽酚具有相同的特點(diǎn)。
三、【產(chǎn)品性狀】
呈白色結(jié)晶性粉末，乙基麥芽酚溶液貯藏于玻璃或塑料容器中，大量貯藏時必須置于密閉容器中，避光、置陰涼干燥處。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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