黃原膠食品級(jí)增稠劑證件齊全1kg起訂
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥44 /千克
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100-1000￥42 /千克
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≥1000￥40 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-29
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
234-394-2
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
黃原膠
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
苫膠
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| CAS編號(hào) |
11138-66-2
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| 英文名稱(chēng) |
Xanthan gum
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C8H14Cl2N2O2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：黃原膠
別 名：昔嘌呤樹(shù)膠
英文名稱(chēng)：Xanthan gum
CAS 號(hào)：11138-66-2
EINECS編號(hào)：234-394-2
分 子 式：C8H14Cl2N2O2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
黃原膠又稱(chēng)黃膠、漢生膠，是一種由黃單胞桿菌發(fā)酵產(chǎn)生的細(xì)胞外酸性雜多糖。與多種鹽類(lèi)有很好的相容性，作為增稠劑、懸浮劑、乳化劑、穩(wěn)定劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
黃原膠為淺黃色至白色可流動(dòng)粉末，稍帶臭味。它具有獨(dú)特的流變性，良好的水溶性、對(duì)熱及酸堿的穩(wěn)定性。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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