卡拉膠 食品級(jí) 卡拉膠 高透明凝膠增稠劑 卡拉膠 歡迎訂購(gòu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥24 /千克
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100-1000￥22 /千克
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≥1000￥20 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-29
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
234-350-2
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
卡拉膠
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 別名 |
卡拉膠價(jià)格
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| CAS編號(hào) |
11114-20-8
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| 英文名稱(chēng) |
κ-Carrageenan
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C24H36O25S2-2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：卡拉膠
別 名：卡拉膠
英文名稱(chēng)：κ-Carrageenan
CAS 號(hào)：11114-20-8
EINECS編號(hào)：234-350-2
分 子 式：C24H36O25S2-2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是一種親水性膠體，又稱(chēng)為麒麟菜膠、石花菜膠、鹿角菜膠、角叉菜膠，因?yàn)榭ɡz是從麒麟菜、石花菜、鹿角菜等紅藻類(lèi)海草中提煉出來(lái)的親水性膠體
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色或淺褐色顆?；蚍勰?，無(wú)臭或微臭，口感粘滑。溶于約80℃水，形成粘性、透明或輕微乳白色的易流動(dòng)溶液。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個(gè)特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨(dú)作為食品來(lái)食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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