魔芋粉食品級增稠劑穩(wěn)定劑 魔芋豆腐原料 JQ-36現(xiàn)貨速發(fā)
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥38 /千克
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100-1000￥36 /千克
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≥1000￥34 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-29
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
253-404-6
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
魔芋粉
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
魔芋粉
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| CAS編號 |
37220-17-0
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| 英文名稱 |
Konjac glucomannan
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C21H28N6O6S
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：魔芋粉
別 名：魔芋葡甘聚糖
英文名稱：Konjac glucomannan
CAS 號：37220-17-0
EINECS編號：253-404-6
分 子 式：C21H28N6O6S
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
用魔芋干（包括片、條、角）經(jīng)物理干法以及鮮魔芋采用粉碎后快速脫水或經(jīng)食用酒精濕法加工初步去掉淀粉等雜質(zhì)制成的顆度≤0.425mm（40目）的顆粒占90%以上的魔芋粉。
三、【產(chǎn)品性狀】
外觀呈乳白色或淡黃色，中間有少量黑點及黃點，粒度大小在45-100目，有魔芋特有的氣味
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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