食品級瓊脂粉 增稠乳化凝膠劑寒天粉 現(xiàn)貨速發(fā)
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥102 /千克
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100-1000￥100 /千克
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≥1000￥98 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-29
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
232-658-1
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| 品牌 |
中之升
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| 主要有效成分 |
瓊脂
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| 用途 |
增稠劑
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| 型號 |
食品級
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| 別名 |
洋粉
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| CAS編號 |
9002-18-0
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| 英文名稱 |
Agar
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C14H24O9
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：瓊脂
別 名：洋菜
英文名稱：Agar
CAS 號：9002-18-0
EINECS編號：232-658-1
分 子 式：C14H24O9
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
瓊脂，學(xué)名瓊膠，英文名（agar），又名洋菜（agar-agar）、海東菜、凍粉、瓊膠、石花膠、燕菜精、洋粉、寒天、大菜絲，是植物膠的一種，常用海產(chǎn)的麒麟菜、石花菜、江蘺等制成
三、【產(chǎn)品性狀】
瓊脂的特征：體干．色白亮、潔凈透明度高，彈性大，堅韌，牢度強。劣質(zhì)瓊脂的特征：色黃且烏暗．不透明，彈力弱，干硬較脆，不堅韌。
四、【特 征】
食品添加劑具有以下三個特征：一是為加入到食品中的物質(zhì)，因此，它一般不單獨作為食品來食用；二是既包括人工合成的物質(zhì)，也包括天然物質(zhì)；三是加入到食品中的目的是為改善食品品質(zhì)和色、香、味以及為防腐、保鮮和加工工藝的需要。
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