食品級乙二胺四乙酸二鈉 食品級EDTA二鈉 蔬菜用抗氧化劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥32 /千克
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100-1000￥30 /千克
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≥1000￥28 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-31
- 更新日期： 2024-12-20
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
613-386-6
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
防腐劑
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| 英文名稱 |
Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
絡(luò)合酮Ⅲ
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
139-33-3
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| 分子式 |
C10H14N2Na2O8
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：乙二胺四乙酸二鈉 EDTA二鈉
別 名：乙二胺四乙酸二鈉鹽
英文名稱：Ethylenediaminetetraacetic acid disodium salt
CAS 號：139-33-3
分 子 式：C10H14N2Na2O8
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
它是一種重要的螯合劑，能螯合溶液中的金屬離子。防止金屬引起的變色、變質(zhì)、變濁和維生素C的氧化損失，還能提高油脂的抗氧化性（油脂中的微量金屬如鐵、銅等有促進油脂氧化的作用）。
三、【產(chǎn)品性狀】
為無味無臭或微咸的白色或乳白色結(jié)晶或顆粒狀粉末，無臭、無味。密度1.01 g/cm3，分子量336.206
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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