食品級焦磷酸二氫二鈉水分保持穩(wěn)定劑 肉制品改良劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥10 /千克
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100-1000￥9 /千克
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≥1000￥8 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-31
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
231-835-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
水分保持劑
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| 英文名稱 |
Disodium pytophosphate
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
焦磷酸二氫二鈉
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
7758-16-9
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| 分子式 |
H2Na2O7P2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：焦磷酸二氫二鈉
別 名：焦磷酸鈉 二元
英文名稱：sodiumpyrophosphate,acid
CAS 號：7758-16-9
EINECS編號：231-835-0
分 子 式：H2Na2O7P2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種無機化合物，化學式為Na2H2P2O7，為白色結(jié)晶性粉末，主要用作快速發(fā)酵劑、水分保持劑、品質(zhì)改良劑，用于面包、餅干等焙烤食品及肉類。
三、【產(chǎn)品性狀】
為白色結(jié)晶性粉末，溶于水，不溶于乙醇，密度：2.311g/cm3，熔點：988℃，
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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