食品級焦磷酸鈉無水水分保持穩(wěn)定劑 肉制品改良劑 水分保持劑
- 起訂量(千克)價格
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1-100￥9 /千克
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100-1000￥8 /千克
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≥1000￥7 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-10-31
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
231-767-1
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
水分保持劑
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| 英文名稱 |
Tetrasodium pyrophosphate
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| 型號 |
食品級
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 別名 |
二磷酸四鈉
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| 純度 |
99%
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| CAS編號 |
7722-88-5
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| 分子式 |
Na4O7P2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：焦磷酸鈉無水
別 名：二磷酸四鈉
英文名稱：Tetrasodium pyrophosphate
CAS 號：7722-88-5
EINECS編號：231-767-1
分 子 式：Na4O7P2
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
是一種無機化合物，化學(xué)式為Na4P2O7，與Cu2+、Fe3+、Mn2+等金屬離子絡(luò)合能力強，水溶液在70℃以下尚穩(wěn)定，煮沸則水解成磷酸氫二鈉而潮解，溶于水
三、【產(chǎn)品性狀】
白色粉狀或結(jié)晶。相對密度2.534，熔點980℃。無色透明結(jié)晶或白色結(jié)晶粉末。易溶于水，20℃時100g水中的溶解度為6.23g，其水溶液呈堿性；不溶于醇
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小，對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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