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產(chǎn)品目錄
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產(chǎn)品展廳
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海藻糖 食品級(jí)海藻糖 甜味劑保濕劑蛋糕烘焙原料海藻糖
- 起訂量(千克)價(jià)格
- 1-100￥8 /千克
- 100-1000￥7 /千克
- ≥1000￥6 /千克
- 品牌：中之升
- 型號(hào)：25*1
- cas：99-20-7
- 發(fā)布日期： 2024-11-01
- 更新日期： 2024-12-25
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) | 202-739-6 |
| 品牌 | 中之升 |
| 用途 | 甜味劑 |
| 英文名稱 | TREHALOSE |
| 型號(hào) | 食品級(jí) |
| 包裝規(guī)格 | 25*1 |
| 別名 | 蕈糖 |
| 純度 | 99% |
| CAS編號(hào) | 99-20-7 |
| 分子式 | C12H22O11 |
| 有效物質(zhì)含量 | 99 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：海藻糖
別 名：漏蘆糖
英文名稱：TREHALOSE
CAS 號(hào)：99-20-7
EINECS編號(hào)：202-739-6
分 子 式：C12H22O11
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是由兩個(gè)葡萄糖分子組成的一個(gè)非還原性雙糖，分子式為C12H22O11 [8] 。海藻糖結(jié)構(gòu)式為α-D-吡喃葡糖基～α-D-吡喃葡糖苷，經(jīng)常以二水化合物存在，分子式為C12H22O11·2H2O。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色結(jié)晶粉末 PH:4.5~6.5(30％溶液)
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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