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食品三氯蔗糖 食品級三氯蔗糖 蔗糖素 高倍甜味劑 三氯蔗糖
起訂量(千克)價格
1-100316 /千克
100-1000314 /千克
≥1000312 /千克
  • 品牌:中之升
  • 型號:25*1
  • cas:56038-13-2
  • 發(fā)布日期: 2024-11-01
  • 更新日期: 2024-12-24
產(chǎn)品詳請
EINECS編號 259-952-2
品牌 中之升
用途 甜味劑
英文名稱 Sucralose
型號 食品級
包裝規(guī)格 25*1
別名 蔗糖素
純度 99%
CAS編號 56038-13-2
分子式 C12H19Cl3O8
有效物質含量 99

一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:三氯蔗糖 
別      名:三氯半乳蔗糖
英文名稱:Sucralose
CAS   號:56038-13-2
EINECS編號:259-952-2
分 子  式:C12H19Cl3O8
型      號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
三氯蔗糖,俗稱蔗糖素,是一種高倍甜味劑,分子式為C12H19Cl3O8。穩(wěn)定性高,對光、熱、pH均很穩(wěn)定。極易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚。10%水溶液的pH為5~8。三氯蔗糖稱為蔗糖素,利用蔗糖制作無熱量高倍甜味劑物質,具有無臭無吸濕性等特征,物質熱穩(wěn)定性較高,極易溶于水,能溶于乙醇以及甲醇等有機溶劑。
三、【產(chǎn)品性狀】
白色至近白色結晶性粉末,無臭,不吸濕,極易溶于水、甲醇和乙醇,微溶于乙醚。分子量397.64,密    度1.66 g/cm3(20℃),熔    點125 ℃(分解)
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強弱、劑量大小,對人體均有一個劑量與效應關系的問題,即物質只有達到一定濃度或劑量水平,才顯現(xiàn)毒害作用。

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