現(xiàn)貨供應(yīng) DS-036焦糖色 食品級(jí)DS-036焦糖色
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥8 /千克
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100-1000￥7 /千克
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≥1000￥6 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-05
- 更新日期： 2024-12-27
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
232-435-9
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 來(lái)源 |
合成著色劑
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| 別名 |
醬色
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| CAS編號(hào) |
8028-89-5
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| 主要著色成分 |
焦糖色
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| 英文名稱(chēng) |
3,5-Dimethyl-1,2-cyclopentanedione
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C7H10O2
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱(chēng)：DS-036焦糖色
別 名：焦糖色素
英文名稱(chēng)：Caramel
CAS 號(hào)：8028-89-5
EINECS編號(hào)：232-435-9
分 子 式：C7H10O2
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
焦糖色亦稱(chēng)焦糖，俗稱(chēng)醬色，英文Caramel，德文稱(chēng)為“卡拉麥幾乳考”（karamelxucker）法文稱(chēng)為“蘇克力、卡拉麥列西”（sucrecaramelise）。焦糖是一種在食品中應(yīng)用范圍十分廣泛的天然著色劑，是食品添加劑中的重要一員。
三、【產(chǎn)品性狀】
深褐色易吸濕的粉末或粘稠液體，有苦味和焦氣。溶于水和稀乙醇。
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問(wèn)題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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