紅曲紅食品紅曲紅應(yīng)用著色劑紅曲紅食品級(jí)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥96 /千克
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100-1000￥94 /千克
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≥1000￥92 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-05
- 更新日期： 2024-12-27
產(chǎn)品詳請(qǐng)
| EINECS編號(hào) |
200-001-8
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
著色劑
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| 型號(hào) |
食品級(jí)
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| 來源 |
合成著色劑
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| 別名 |
紅曲紅素
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| CAS編號(hào) |
874807-57-5
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| 主要著色成分 |
紅曲紅
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| 英文名稱 |
MONASCUS RED
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 色素含量 |
85%
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：紅曲紅
別 名：紅曲紅素
英文名稱：MONASCUS RED
CAS 號(hào)：874807-57-5
EINECS編號(hào)：200-001-8
型 號(hào)：食品級(jí)
二、【產(chǎn)品簡(jiǎn)介】
是指將紅曲米用乙醇抽提得到的液體紅曲色素或從紅曲霉的深層培養(yǎng)液中提取、結(jié)晶、精制得到的產(chǎn)物。
三、【產(chǎn)品性狀】
紅曲色素是深紫紅色液體或粉末或糊狀物，略帶異臭，不溶于油脂及非極性溶劑
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對(duì)機(jī)體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小，對(duì)人體均有一個(gè)劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題，即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平，才顯現(xiàn)毒害作用。
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