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- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:1390-65-4
- 發(fā)布日期: 2024-11-05
- 更新日期: 2024-12-26
EINECS編號 | 215-724-4 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 著色劑 |
型號 | 食品級 |
來源 | 合成著色劑 |
別名 | 復(fù)配胭脂色 |
CAS編號 | 1390-65-4 |
主要著色成分 | 胭脂色 |
英文名稱 | Carmine |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C22H20O13 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
色素含量 | 85% |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:胭脂色
別 名:胭脂蟲紅色淀
英文名稱:Carmine
CAS 號:1390-65-4
EINECS編號:215-724-4
分 子 式:C22H20O13
型 號:食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
【產(chǎn)品別名】1-(4-磺酸-1-萘偶氮)-2-羥基-6,8-萘二磺酸三鈉鹽,胭脂,1-(4′-磺基-1′-偶氮苯)-2-萘酚-6,8-二磺酸三鈉鹽,是莧菜紅的異構(gòu)體,分子式為C20H11O10N2S3Na3。
三、【產(chǎn)品性狀】
為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末,無臭。耐光性、耐酸性較好,耐熱性強(qiáng)(105℃)、耐還原性差;
四、【使用危害】
食品添加劑的毒性是指其對機(jī)體造成損害的能力。不論食品添加劑的毒性強(qiáng)弱、劑量大小,對人體均有一個劑量與效應(yīng)關(guān)系的問題,即物質(zhì)只有達(dá)到一定濃度或劑量水平,才顯現(xiàn)毒害作用。
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