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- 品牌:中之升
- 型號:25*1
- cas:5589-96-8
- 發(fā)布日期: 2024-11-11
- 更新日期: 2025-01-06
EINECS編號 | 274-001-1 |
品牌 | 中之升 |
用途 | 營養(yǎng)強化劑 |
型號 | 食品級 |
外觀 | 粉末 |
別名 | 溴氯乙酸 |
CAS編號 | 5589-96-8 |
英文名稱 | BROMOCHLOROACETIC ACID |
包裝規(guī)格 | 25*1 |
純度 | 99% |
分子式 | C2H2BrClO2 |
有效物質(zhì)含量 | 99 |
主要營養(yǎng)成分 | 支鏈氨基酸 |
一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱:乙基麥芽酚
別 名:3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮
英文名稱:Ethyl maltol
CAS 號:4940-11-8
EINECS編號:225-582-5
分 子 式:C7H8O3
二、【產(chǎn)品簡介】
化學(xué)式為C7H8O3,由淀粉發(fā)酵得到曲酸,再經(jīng)醚化、氧化、脫芐、脫羧、羥基化、還原而得乙基麥芽酚。
三、【產(chǎn)品性狀】
呈白色結(jié)晶性粉末,熔點85~ 95℃,易溶于熱水、乙醇、氯仿與甘油,25℃時55mL水可溶解1g。
四、【安全標準】
食品添加劑的安全使用是非常重要的。理想的食品添加劑最/好是有益無害的物質(zhì)。食品添加劑,特別是化學(xué)合成的食品添加劑大都有一定的毒性,所以使用時要嚴格控制使用量。
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