食品應(yīng)用茶氨酸 綠茶提取物 營養(yǎng)強(qiáng)化劑 量大從優(yōu)
- 起訂量(千克)價(jià)格
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1-100￥132 /千克
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100-1000￥130 /千克
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≥1000￥128 /千克
- 發(fā)布日期： 2024-11-12
- 更新日期： 2024-12-23
產(chǎn)品詳請
| EINECS編號 |
221-379-0
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| 品牌 |
中之升
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| 用途 |
氨基酸
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| 型號 |
食品級
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| 外觀 |
粉末
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| 別名 |
麩胺酸-Γ-乙醯胺
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| CAS編號 |
3081-61-6
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| 英文名稱 |
L-Theanine
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| 包裝規(guī)格 |
25*1
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| 純度 |
99%
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| 分子式 |
C7H14N2O3
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| 有效物質(zhì)含量 |
99
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| 主要營養(yǎng)成分 |
L-茶氨酸
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一、【產(chǎn)品介紹】
中文名稱：L-茶氨酸
別 名：N-乙基-L-谷氨酰胺
英文名稱：L-Theanine
CAS 號：3081-61-6
分 子 式：C7H14N2O3
型 號：食品級
二、【產(chǎn)品簡介】
天然品存在于綠茶中。也可將L-谷氨酸高壓加熱制成吡咯烷酮羧酸，加入無水單乙胺，高壓加熱而得。
三、【產(chǎn)品性狀】
純品為白色針狀結(jié)晶，熔點(diǎn)217℃～218℃，比旋光度[α]D20=0.7°，極溶于水
四、【綜 述】
常用的食品添加劑包括兩類：天然添加劑與人工合成添加劑。天然添加劑來自天然物，主要由植物組織中提取，也包括來自動(dòng)物和微生物的一些色素。人工合成添加劑是指用人工化學(xué)合成方法所制得的有機(jī)色素，主要是以煤焦油中分離出來的苯胺染料為原料制成的。
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